L'art culinaire se décline avec audace et gourmandise au sein de nos deux restaurants de Cheval Blanc St-Barth
La Cabane Sunset Time
Alors que le soleil décline doucement, La Cabane vous invite à savourer l’instant et à prolonger le plaisir.
De 17h30 à 20h, laissez-vous séduire par une sélection de tapas à partager et de cocktails signature Eminente, dans une atmosphère chaleureuse, au doux rythme de la vie insulaire.
A la Découverte du Vin
Au cœur de Cheval Blanc St-Barth, le restaurant La Case vous convie à une expérience œnologique inédite. Sous la guidance experte de notre Sommelier, laissez-vous transporter à travers des terroirs d'exception et des cuvées rares. Pour rendre cette expérience encore plus spéciale, notre équipe d’Alchimistes est à votre disposition pour sublimer ce moment personnalisé.
Choisissez l'une des thématiques suivantes : Voyage au cœur d'une région viticole : Découvrez l'âme d'un terroir à travers les vins emblématiques d'une région. Les trésors des grands vins du monde : Un tour du monde des grands classiques et trésors méconnus du vignoble international. Une appellation, ses nuances et son histoire : Explorez la richesse d'une appellation à travers ses styles, cépages et son identité.
Déjeuner à La Cabane
Les pieds dans le sable fin de la baie des Flamands, La Cabane invite à déjeuner face aux eaux turquoise des Caraïbes.
Notre Chef Anthony Suivant compose une partition culinaire vibrante de fraîcheur. Mettant à l’honneur les saveurs de l’île, il signe des assiettes généreuses, où s'invitent de délicates notes caribéennes.
Retrouvez-nous pour un déjeuner pour 2 personnes incluant entrée, plat et dessert hors boissons et caviar.
